Restaurant Gastronomique

A l’hôtel Le Corbusier comme dans la salle de restaurant, le design tendance industrielle n’a pas sa place. Ici le vintage est roi. Mais pas n’importe lequel : tables Charlotte Perriand, chaises scandinaves, lampes « Laroche » du Corbusier et « Pipistrelle » de Gaetana Aulenti. Dans ce ventre-là, l’art est partout et l’expérience sensorielle permanente. Outre le Talent du créateur, celui de Dominique et Alban Gérardin, les propriétaires passionnés des lieux, y est également pour beaucoup.


Depuis mai 2013, JEROME CAPRIN est aux commandes de la cuisine et peut exprimer son talent et donner ainsi à Marseille une de ses meilleures tables.
30 couverts, pour le confort des gourmands et des gourmets. Une dizaine de mets par convive au dîner, créés chaque jour pour un voyage unique.
Tables Charlotte Perriand et Jean Prouvé. Lampes Laroche se fondent dans le bois blond et le marbre gris qui vous accompagneront pour une fascinante expérience culturelle et gustative.

Pour JEROME CAPRIN c’est un retour aux sources pour lui car dès 2007 il était à nos côtés avec Jérémi BIGOU et c’est grâce à ce talentueux tandem que nous avons été reconnu par le guide Michelin.
De nouveau parmi nous, fort de son expérience , il revient cette fois ci au poste de chef afin d’exprimer pleinement son talent.
Et du talent il en a … une cuisine parfaitement exécutée grâce à de solides bases acquises chez les plus grands de Marseille, un amour du produit et un grand respect du client.
Talent dans la création, talent modeste qui ne cherche pas à épater mais juste à donner du plaisir et de la découverte.

Menu unique midi et soir

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   Reservation
×Hôtel le Corbusier : +33428313922
Restaurant Le Ventre de L Architecte : +33428314368
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MENTIONS LEGALES Hôtel LE CORBUSIER


Entreprise

Raison sociale : Hôtel LE CORBUSIER
Adresse siège social : 280 Boulevard Michelet, 13008 Marseille
Numéro de téléphone : 0428313922
Numéro de siret : 44932300500016


Hébergeur

Hébergeur : OVH
Société : OVH 
Adresse web : www.ovh.com
Adresse Postale : 2 rue kellermann 
BP 80157
59053 ROUBAIX Cedex 1

Téléphone : +33 (0)8 203 203 63
Adresse électronique (E-Mail) : support@ovh.com
formulaire de communication à suivre sur le site de "OVH"


CNIL

Hôtel LE CORBUSIER

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Lundi : 07:00 - 21:00
Mardi : 07:00 - 23:00
Mercredi : 07:00 - 23:00
jeudi : 07:00 - 23:00
Vendredi : 07:00 - 23:00
Samedi : 07:00 - 23:00
Dimanche : 07:00 - 21:00